L’alfa ou Stipa tenacissima est une plante herbacée vivace des régions arides du Bassin Méditerranéen.

La fibre d’alfa est utilisée depuis le XIXème siècle en papeterie. Les Anglais en faisaient alors un papier de grande qualité, principalement pour des tirages d’art. Cette fibre donne un papier dont le bouffant, l’opacité et la douceur évoque le papier coton. Jadis très présente au sud de l’Espagne et en Afrique du Nord, la culture de cette fibre a périclité avec la décolonisation.